Charcuterie traditionnelle au cœur de Charleville-Mézières

Les charcuteries proposées par la Maison Rossignol sont fabriquées sur place, dans les cuisines de la boutique de la Place Ducale. Pascal Rossignol et son équipe sont fiers de vous proposer des charcuteries fines et délicates, d’ores et déjà reconnues.

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La tradition charcutière à Charleville-Mézières

Le savoir-faire de l’artisan charcutier est d’élaborer ses recettes en sélectionnant les meilleures matières premières et en harmonisant les saveurs les plus subtiles, dans le respect de la tradition. C’est ce savoir-faire que Pascal Rossignol vous propose à travers ses spécialités charcutières, telles que le fameux boudin blanc, les terrines, les rillettes, les jambons et saucissons.

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Un défilé de saveurs au cœur de Charleville-Mézières

Etablissement dédié au bon goût et à la gastronomie, la Maison Rossignol propose également ses pâtisseries maison et une sélection de fromages affinés au cœur de Charleville-Mézières.

Consultez le menu, élaboré chaque semaine par votre artisan traiteur, pour découvrir les plats du jour. Retrouvez en fonction de l’humeur du chef et de la saison des plats de poissons ou viandes tels que lasagnes, cassoulet, hachis Parmentier, sans oublier les spécialités ardennaises que sont la salade aux lards ou la Cacasse.